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好吃的鼎泰豐

在板橋大遠百B1開了一間

真棒 以後想吃 不用跑到台北市就可以吃到了

 

必吃美食 1。小籠包  

籠包與小籠湯包最大的差異在於,一個摺子朝上,一個摺子則是朝下,這因為小籠包的湯汁多,若收口在下容易流失。與小籠包相較,小一號的小籠湯包外皮只能用手推展開,包、摺的功大也就更仔細,此外餡與外皮都與小籠包無異。(小籠湯包的吃法須與另外附上的高湯一起食用,吃法特別)。

 

皮薄湯汁又多  好好吃!!!我自己就可以吃完一籠了吧~

配上附的薑絲,加一點醬油、醋,超完美 ^^

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必吃美食 2 。排骨蛋炒飯

蛋形如瓣柔弱飛散、入口還保留八分嫩度,每口咀嚼皆有蛋白香,蔥花清香翠綠,鹹度提味得宜。加上上海口味酥炸的排骨,增添口感與飽足感。

 

可以選擇要白米 or 糙米

粒粒分明 不加醬油下去的炒飯   簡單又好吃

加上一塊排骨更是滿足耶

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必吃美食 3。酸辣湯

用料豐富的酸辣湯裡,有柔軟豆腐絲、脆嫩的鴨血絲、鮮脆的筍絲以及柔嫩的蛋花。因為芡汁調配得宜,所以,喝起濃濃稠稠的卻又有種淡雅的風味。

 

這是我同事推薦 果然真的很好喝 配蛋炒飯 超搭~ 點了一次就默默加入我必點名單

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必吃美食 4。鮮魚蒸餃

鮮魚蒸餃綿細少油的鮮魚蒸餃,內餡是塊狀的鯛魚搭配大白菜、芹菜與涼薯,雕魚肉質細緻卻不失口感,絕活鮮美滋味來自魚高湯做成的魚凍,一口咬下芹菜的脆勁與蔥香帶出魚肉的鮮味,清爽無比!

 

今天第一次點,吃起來超級鮮美,咬下去滿口都是魚肉和蔬菜的甜~ ~ 很讚呢!! 一定要點。(121123)

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必吃美食 4。元盎雞湯 (可連結)

採用嚴選黑羽土雞熬製,灑上米酒以慢火熬煮兩小時,雞湯金黃透光清澈,營養滋補,湯汁入口是極為甘甜爽口,燉得軟嫩的雞肉,入口即化。 高人氣的元盅雞湯是本店招牌商品。

 

必吃美食 5。菜肉紅油抄手

薄透麵皮包覆翠綠飽滿的青江菜細末肉餡,佐以特製紅油醬汁,香辣醇厚又不失清爽口感,推薦給喜愛青蔬的人享用。

拌過他們特製的紅油,看起來更是美味!! 而且吃起來很香,不會很辣很適合一般大眾。好吃~~(121123)

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必吃美食 6。油豆腐細粉 

油豆腐和冬粉把香甜的湯汁吸得飽飽的,再加上口感獨特的鮮肉百頁捲,佐上些許的榨菜和蔥花提味,一入口湯汁的甜味就往嘴裡衝,爆漿的滋味讓人停不了口!

 

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糯米燒賣

嚴選糯米與豬肉、蝦米一起拌炒,將香味一起鎖在花瓶般的彈牙麵皮內,口感獨特!

 

這款吃起來好像在吃粽子  可能因為有吃炒飯了

再吃這個實在有點膩    我沒有很喜歡這個,好險只點了半籠~~

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必吃甜點 1。芝麻大包 

精選頂級黑芝麻,經過鼎泰豐獨特的細膩熬煮方式而成,香而甘醇的黑芝麻原味,在口中久久不散。

 

芝麻大包 我也每次都會點呢。 超好吃的

圖取自鼎泰豐

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必吃甜點 2。芋泥小籠包

細緻的外皮,包覆綿密滑順的芋泥,芋香撲鼻,口感實在,欲罷不能。

 

小小一顆但裡面有滿滿的芋泥,在餐後送上,吃完超滿足。我明明就吃得超飽,但還是可以吃下好幾顆~~(121123)

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即使吃過好多次了。

但每次吃都還是覺得好好吃~

今天第一次點的鮮魚蒸餃、紅油抄手、芋泥小籠包,也都很讚~ 

以後的必點美食越來越多了。

 

    

 鼎泰豐 (大遠百板橋店)  B1

 TEL:02-89512222 

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StaceyPeng 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

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  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • Vivian Peng
  • 我也想吃排骨蛋炒飯跟酸辣湯~
  • 好好好好吃哦~~~

    StaceyPeng 於 2012/11/23 23:47 回覆

  • 開箱先生
  • 2.4.6很讚~反而小籠包有點膩
  • 覺得膩我覺得加點醋還不錯~不過小籠包吃很多吃了,下次去可能不會點。

    StaceyPeng 於 2012/11/26 23:30 回覆